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「すがたを変える大豆」

これは、３年生国語科で学習する説明文です。

大豆は何にすがたを変えるのでしょうか？

その１つが醤油です。

そこで、市内の醤油屋さんを特別講師にお招きして、醤油についての授業をしていただきました。

　　　　　　　　　

醤油の香りや原料、色などたくさんの秘密を教えていただきました。

今井醤油さん、ありがとうございました！